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Alors, vous aussi, vous avez tenté de devenir le prochain Top Chef pendant un dimanche, mais vous vous êtes retrouvé avec une cuisine qui ressemble plus à un champ de bataille qu'à un restaurant étoilé ?
Pas de panique ! Le batch cooking est là pour vous sauver la mise et vous transformer en véritable chef d'orchestre de la cuisine.
Imaginez un monde où vous pouvez avoir tous vos repas de la semaine prêts en quelques heures. Non, ce n'est pas un rêve, c'est le batch cooking !
En gros, vous cuisinez en grande quantité et vous stockez. C'est comme avoir votre propre service traiteur à domicile, mais sans les serveurs en smoking !
Vous savez ce qu'on dit, "un échec à planifier, c'est planifier un échec".
Alors, sortez votre plus belle feuille blanche, faites une liste d'ingrédients et établissez un menu pour la semaine. Et pour l'amour du ciel, n'oubliez pas de vérifier ce que vous avez déjà dans le frigo.
Si votre livre de recettes ressemble à un annuaire téléphonique des années 90, il est temps de passer au numérique !
Blogs, applications, vidéos YouTube... le monde est votre huître, ou plutôt votre buffet à volonté.
Consultez notre menu sur notre site web, il change chaque semaine héhé.
Pourquoi ne pas faire du dimanche votre jour de batch cooking ? Invitez quelques amis, mettez de la musique et transformez votre cuisine en une véritable fête !
Et le meilleur ? Vous aurez assez de nourriture pour tenir toute la semaine.
Vous voulez que vos plats aient le goût du restaurant mais sans un prix excessif ? C’est le moment d’essayer la cuisson sous vide.
Non seulement vos aliments garderont leur saveur, mais ils se conserveront aussi plus longtemps. C'est gagnant-gagnant !
Voilà, vous êtes maintenant armé pour conquérir le monde du batch cooking. Alors, enfilez votre tablier, sortez vos casseroles et préparez-vous à devenir le maestro de votre cuisine. Vous verrez, c'est tellement simple que vous vous demanderez pourquoi vous ne l'avez pas fait plus tôt 😉
