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bar sur polenta
et aubergine sauce câpres olives

bar sur polenta

et aubergine sauce câpres olives

Un plat raffiné, sain, et de qualité qui ravira les plus gourmets d'entre vous. /n Ce plat pourrait parfaitement être à la carte d'une très belle brasserie.
12.90

préparation

Micro-ondes

1. D'abord, dressez les sachets de polenta et de légumes
2. Puis, faites chauffer 1min à 800watts
3. Ensuite, ajoutez le bar et faites chauffer 1min30
4. Enfin, ajoutez la vinaigrette et les olives. Dégustez !

Bain-marie

Faites bouillir de l'eau, arrêtez le feu.
Plongez la barigoule et la polenta 6 min, et le bar 3 min.
Dans une assiette, dressez-les.
Finissez en ajoutant les olives et la vinaigrette.

À La Poêle

Dans une poêle, faites colorer la polenta pendant 2min.
Rajoutez ensuite le bar et les légumes à feu doux 3 min.
Dressez dans une assiette et versez la sauce et les olives.

ingrédients

Polenta Cremeuse (Lait demi-ecreme , Creme , Semoule de mais, Amidon modifie de mais, Sel),Filet de Bar (Filet de bar, Sel, Poivre blanc, Piment),Sauce câpres, olives (Sauce tomate 31% (tomate, huile de tournesol, oignon, sucre, sel, basilic), tomates pelées 23% (tomates, jus de tomates, sel, acidifiant : acide citrique), eau, huile d'olive vierge extra 7.6%, olives Kalamata 7% (olives Kalamata, eau, sel, acide lactique, capres, vinaigre d'alcool, persil, ail, épaississants: amidon modifié de manioc et gomme xanthane, sel, origan, piment),Aubergines bio 220g (aubergines* (50% minimum), tomate* 35% (pulpe de tomate au jus *, double concentré de tomates*), eau, huile de tournesol* désodorisée, oignons* 1%, miel*, ail*, sel de mer, échalote*, épices*. *Ingrédients issus de l’agriculture biologique.)

allergènes

Lait,Poisson

valeurs nutritionnelles

Pour 100g
1 portion
Énergie
Lipides
Dont acides gras saturés
Glucides
Dont sucres
Protéines
Sels
130,03 kcal
8,33 g
2,36g
6,83 g
15,82g
7,13 g
0,67g
644,95 kcal
41,32
11,71g
33,88g
15,82g
35,36g
3,32 g

poids net

496g

conservation

8 jours après réception

calories

644,95 kcal
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